CADENA DE VALOR

Gestión de calidad: Todo bajo control

La fruta y la verdura son productos naturales. Mantener una calidad premium de forma constante es todo un reto, ya que el clima es algo que no podemos controlar. Para enfrentarnos a este desafío contamos con nuestro sistema de gestión integral de la calidad.

Con ayuda de reconocidos laboratorios independientes supervisamos el proceso de producción al completo, desde el campo hasta el punto de venta. Una de las claves de la calidad de nuestros productos son nuestros colaboradores, los “maestros agricultores”. A menudo son empresas familiares con una larga tradición y amplios conocimientos, y con las que llevamos trabajando desde el principio. Nuestras uvas son recolectadas a mano en el momento óptimo de maduración. Nuestros ingenieros agrónomos ya comprueban la calidad de la fruta directamente en el campo y solo la mejor fruta y verdura se envía al almacén de envasado. Allí siguen los procesos de selección, incluso durante el proceso de envasado.

Y como nuestra fruta se siente orgullosa de su origen, todos los envases están identificados con un código EAN, de modo que en cualquier momento se puede comprobar en qué finca ha sido cultivada. Un avanzado sistema logístico con una cadena de frío sin roturas garantiza que lleguen frescas y crujientes a los mercados de todo el mundo. Recibimos información por satélite sobre la temperatura y la humedad del contenedor, así como de su ubicación y del itinerario marcado. Y, por supuesto, también contamos con las certificaciones IFS.